鎌倉レ・ザンジュ（本店：神奈川県鎌倉市 代表取締役社長：株式会社ありあけ 堀越隆宏）は、ワインやシングルモルトウィスキーなど、お酒に寄り添う塩味クッキーとして、多くのお客様にご好評をいただいている「プティ・フール・サレ」の秋限定缶「プティ・フール・サレ・ハロウィン」を2024年9月1日(日)より期間限定にて発売します。新登場した２種類のフレーバーを加えた限定缶とともに、味覚の秋をご満喫ください。
定番の「バジル」と「レッドチェダーチーズ」に新たに秋限定のフレーバーとして「オリーブ」と「パンプキン」の2種類を加えた、4種類のクッキーを詰め合わせました。
缶には、シックでクラシカルな雰囲気を持たせつつ、遊び心を感じられるよう「大人のハロウィン」をテーマに、ハロウィンの代表的なモチーフを描きました。季節の贈り物としてもおすすめです。
◆商品概要
商品名：『プティ・フール・サレ・ハロウィン』
商品価格： 2,592円（税込）
発売期間： 2024年9月1日(日)～ なくなり次第終了
販 売 店： レ・ザンジュ直営店、ありあけ直営店レ・ザンジュ製品取り扱い店舗、オンラインショップ
お客様相談室：フリーダイヤル0120-421-900 (9:00～17:00、土・日・祝を除く)
◆フレーバーのご紹介
ブラックオリーブ・パテペーストを使用。南イタリアワインと合わせてテロワールをお楽しみください。
ナッツを思わせる風味と軽い酸味が特徴のチェダーチーズを練り込み、チーズ感はしっかりしつつも癖のない仕上がりです。
ドライのバジルとバジルソースをブレンドすることにより、塩味とのマリアージュが楽しめる香りと味に焼き上げました。
ナツメグとシナモンを合わせたパンプキンは赤ワインに合う塩味クッキーに仕上がりました。
◆季節限定缶の発売に至るまで
鎌倉レ・ザンジュを代表する商品である塩味クッキー缶「プティ・フール・サレ」の季節限定缶の開発は、発売まで数十種類の試作を重ね、多くのお客様からのご要望に応える形で実現しました。秋限定缶の新フレーバー「オリーブ」と「パンプキン」も繰り返しの試作を行いました。秋から冬にかけて旬の味わいを楽しめるオリーブは、風味の表現にこだわり、塩味と香りのバランスの調整に試行を重ねてまいりました。そしてパンプキンは、甘くなりすぎないよう、塩味クッキーであることを意識した仕上がりになるよう努めました。
四季折々、季節の移り変わりとともに、お客様の生活にささやかな贅沢をお届けしてまいります。
鎌倉の自然の中にある、南仏ニースの別荘をテーマに1982年にオープンした鎌倉最古のパティスリー＆カフェ。季節のフルーツや最高級の洋酒など選りすぐりの原材料を使用し、ヨーロッパ伝統のお菓子を日本人に合うようにアレンジしてご提供しています。40年間、鎌倉の地でお菓子を作り、たくさんの方に届けられたことに感謝し、さらに地域に愛される企業を目指してまいります。